【のどぐろ一夜干しX2尾　宍道湖しじみX2袋】　日本海の赤い宝石と呼ばれる高級魚「のどぐろ」の一夜干しと宍道湖のしじみをセットにしてお届けします。

￥5,788（税込）

536ポイント獲得！

商品内容
名称	のどぐろ干物&宍道湖しじみセット
内容量	のどぐろ干物100g前後×２枚宍道湖しじみ100g×２袋
原材料	【のどぐろ一夜干し】アカムツ（のどぐろ、日本海産）、食塩【しじみ】大和しじみ（島根県産）
賞味期限	【のどぐろ一夜干し】【冷凍】30日間【宍道湖しじみ】【常温】180日間開封後はお早めにお召し上がりください発送は同梱で冷凍便でお届け致します
保存方法	冷凍保存（マイナス18度以下）
製造者	（有）日本海島根県出雲市高岡町398
商品説明	島根県を代表する産品となった「のどぐろ」と「しじみ」をいっぺんに楽しめるスペシャルセットです！身は白身ですが味が濃く、脂がのっており、口の中でとろけるような食感を味わうことが出来ます。その「のどぐろ」の旨味をさらに凝縮させる為に一夜干しに致しました。テニスプレーヤー錦織選手が絶賛し、今では島根県を代表する魚となった「のどぐろ」、口の中（喉）の部分が黒い事からそう呼ばれますが、正式にはアカムツという魚で日本でも屈指の美味しい魚として市場では「日本海の赤い宝石」とも呼ばれる高級魚です。魚通が唸るほどの旨味が濃縮され、元来のジューシーさを持つのどぐろ一夜干しを是非ご賞味ください。また島根県は日本でも有数のしじみの生産地でもあります、中でももっとも代表的な宍道湖で取れた大和しじみを常温正気保存も可能なレトルトにしました！古くからしじみの味噌汁は、「肝臓にいい」「二日酔いに効く」といわれております。これは、しじみに含まれるアミノ酸の一種で「オルニチン」という栄養素がもたらす効果です。肝臓の働きを改善することで「疲労回復」「ストレス軽減」「美肌効果」なども期待できるといわれています。しじみはマイナス４度以下の環境に晒されることでオルニチンの含有量が増えることから、当店では、全てのしじみを一旦冷凍処理を行っております。のどぐろを肴にお酒を飲み、翌朝はしじみの味噌汁で肝臓を癒す、是非お酒のお供にご利用いただければ喜びます。